La competitividad de las exportaciones ganaderas colombianas podría fortalecerse en 2025 si se reducen las tasas de interés, aseguró Óscar Cubillos Pedraza, economista y jefe de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán, en su más reciente columna titulada “Precio y Competitividad”.
Según Cubillos, el actual nivel de la tasa de cambio, superior a los $4.200, ha permitido que el precio del kilo de ganado colombiano sea más competitivo que el de su principal competidor, Brasil. En octubre de 2024, el kilo de novillo gordo en Colombia se cotizó en US$1,84, mientras que en Brasil alcanzó los US$2,05. Este diferencial favorece las exportaciones de carne y bovinos en pie.
“Gracias a la tasa de cambio, el precio del kilo de novillo gordo es más barato que el de Brasil. Esto augura un 2025 con un mejor ritmo exportador ganadero, siempre y cuando la tasa de cambio se mantenga alta y las tasas de interés bajen”, afirmó el economista.
Claves para mantener la competitividad ganadera
1. Tasas de interés más bajas:
Cubillos señala que aún hay margen en la política monetaria para reducir las tasas de interés. Esto contribuiría a mantener una tasa de cambio competitiva, clave para consolidar el crecimiento de las exportaciones ganaderas.
2. Control en los precios internos:
Aunque Colombia ha mejorado externamente en competitividad, el precio interno del novillo se ha mantenido estable en 2024, con un aumento mínimo del 0,2% en el precio de la carne al consumidor. Cubillos advierte que un alza en los precios internos podría afectar tanto las exportaciones como el mercado doméstico.
3. Mayor oferta de novillos y eficiencia productiva:
Para abastecer la demanda internacional sin perjudicar el mercado local, será necesario incrementar la oferta de novillos y optimizar indicadores productivos. Entre enero y septiembre de 2024, Colombia exportó 18.000 toneladas de carne y vísceras y 154.000 bovinos en pie, mientras que el sacrificio aumentó un 9,8% en el tercer trimestre del año, según el DANE.
Cubillos proyecta que, para 2036, el inventario bovino de Colombia podría superar las 35,3 millones de cabezas, mientras que el de bufalinos podría alcanzar el millón de animales. Esto requerirá la adopción de sistemas productivos más eficientes y sostenibles, como el uso de tecnologías silvopastoriles y feedlots que maximicen la productividad en un contexto de tierra limitada.
La combinación de políticas monetarias favorables, estabilidad en los precios internos y mejoras en la eficiencia productiva será crucial para que Colombia fortalezca su posición en el mercado ganadero internacional en los próximos años.